古尔伯加图尔达尔文章草稿

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 古尔伯加图尔达尔

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“Gulbarga Tur Dal”是在印度|印度卡纳塔克邦种植的木豆品种。
在印度地理标志|地理标志标签下,它被称为“'Gulbarga Tur Dal”。
==名称==
Gulbarga Tur Dal 是卡拉布拉吉地区的一种珍贵农产品,以前称为 Gulbarga,并因此得名。
==描述==
与卡纳塔克邦种植的其他品种相比,来自卡拉布拉吉的当地 Tur Dal 是独一无二的。其口感、香气独特,烹调周期短,保质期长。这是由于该地区土壤中钙和钾含量丰富,以及研磨质量高。
该区气候相对温暖干燥,年降雨量较少。尽管如此,该地区高度肥沃的黑棉土壤非常适合种植红豆。古尔伯加区因其著名的图尔达尔生产而被称为“卡纳塔克邦的图尔碗”。
Kalaburagi 拥有约 250 座木豆加工厂,每天可加工 10 至 15 吨 Tur。 Gulbarga Tur Dal 的物理特征包括橙黄色、烹饪过程中和烹饪后的宜人香气以及烹饪时质地细腻。分体木豆很有吸引力,边缘清晰,没有破损。

==地理标志==
它于 2019 年 8 月 14 日被印度政府|印度联邦政府地理标志登记处(印度)|地理标志登记处授予印度地理标志清单|地理标志 (GI) 状态标签,有效期至2027 年 9 月 25 日。
农业科学大学 (UAS) 和来自 Kalaburagi 的卡纳塔克邦 Togari Abhivrudhi Mandali Limited 提议对“Gulbarga Tur Dal”进行地理标志注册。
地理标志标签可保护 Tur Dal 免受非法销售和营销,并为其提供法律保护和独特的身份。

==另见==
* 纳瓦普尔图尔达尔
* Borsuri Tur Dal

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地理标志标记的印度木豌豆品种
卡纳塔克邦的农业
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卡纳塔克邦的地理标志

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