梅水翔 ⇐ 文章草稿

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'''Ume suishō''' 是一种日本美食，通常用作 sakana（饮料小吃）。它是通过将鲨鱼软骨切碎并用梅干|腌梅酱调味制成的，从而产生独特的脆脆质地和酸味website=macaro-ni|url=https://macaro-ni.jp/48162|title=美味“梅干” ... 2023-04-28。

这道菜很受欢迎，适合搭配清酒和烧酒，并且经常在居酒屋（日式酒吧）小份供应。它通常用紫苏叶或黄瓜等配料装饰，有时用作细卷或其他形式寿司的馅料。

==另见==
萨卡纳

日本料理
海鲜菜肴
梅菜