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“艺术与工艺描述”是皇家科学院出版的关于 18 世纪法国工业和手工艺的系列丛书。

除了各种印刷商、绘图员、雕刻师、著名专家和科学家之外，来自工艺、制造和工业各个领域的作者也参与了书籍开本卷的制作。除了两位编辑之外，涵盖多个领域的作者还包括：还有本笃会和管风琴制造商弗朗索瓦·拉马特·多姆·贝多斯·德·塞勒·德·萨勒斯|多姆·贝多斯、实验物理学家让-安东尼·诺莱|阿贝·诺莱、化学家安托万·弗朗索瓦·德·福克罗伊、数学家和天文学家杰罗姆·拉朗德、加斯帕德·勒康帕瑟·德·克雷基-蒙特福特库尔蒂翁侯爵（Marquis de Courtivron|Courtivon），法国高级军人，物理学家、金属冶炼和加工专家；加尔默罗会塞巴斯蒂安·特鲁谢（Sébastien Truchet），数学家、水力学专家、印刷术的创新者。

各专着的结构一般如下。第 1 部分包含对所用原材料的描述，第 2 部分解释并记录了生产所需的设备和工具。以下是制造过程的详细描述和解释。工具、设备和工作步骤均通过铜板雕刻进行说明。在某些情况下，还添加了相关工艺的简要历史和所用术语表。

==插图==
多位著名插画家和雕刻家参与了各卷的插图，例如B
* 尼古拉斯·贝索 (†1785)
* 路易斯-雅克·古西埃 (1722-1799)
* J.B.盖拉德
* 皮埃尔·克洛德·德拉·加代特 (1743-1780)
* 文森特·勒苏尔 (1668–1743)
* 皮埃尔·帕特 (1723-1814)
* 安德烈-雅各布·鲁博 (1739–1791)
* Charles 和 Louis Simonneau (1654–1727)Veronique Meyer: [https://www.theses.fr/s69077 Thèse en cours, Charles et Louis Simonneau, deuxgravurs de l'entre-deux siècles], Les Thèses ，访问日期：2024 年 3 月 10 日
丹尼斯·狄德罗|狄德罗在他的《科学、艺术和工艺百科全书》中包含了各个专题小组，但没有注明出处，这导致了法律纠纷，例如：与雕刻师 Pierre Patte 合作。George B. Watts：“百科全书和艺术与工艺描述”，载于：《法国评论》，第 25 卷，第 6 期，1952 年 5 月，第 444 -454 页


==文献==
*Caspar Hirschi：“丑闻专家，专家丑闻：关于当代问题的历史。”Matthes & Seitz，柏林，2018 年。第 82-83 页。 ISBN 978-3-95757-525-8
* Georges Huard：“Les planches de l'Encyclopédie et celles de la Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences”，载于：Revue d'histoire des sciences et de leurs applications Vol. 4. No. 3/ 4. 1951 年，第 238-249 页。
* 阿瑟·哈里森·科尔 (Arthur Harrison Cole)、乔治·拜伦·瓦茨 (George Byron Watts)：“法国手工艺：1761-1788 年艺术与工艺描述中所记录的。”哈佛大学贝克图书馆出版。波士顿 1952 年。ISBN 978-1-25820836-3
* Maurice Dumas，René Tresse：“La Description des Arts et Métiers de l'Académie des Sciences et le sort de ses planches gravées en taille douce”[1832]，载于：Revue d'histoire des sciences et de leurs applications， 1954 年第 7 卷，第 2 期。

* [https://www.dicopathe.com/livre/descrip ... t-metiers/ 艺术与技艺描述] dicopathe
* [https://www.historyofinformation.com/de ... scriptions des Arts et Métiers”：18世纪法国的机械和工业艺术]
* Ian Curtis：[https://scholarworks.gvsu.edu/sss/227/ 板块抄袭？对狄德罗百科全书（1751-1772）指控的有效性]学术著作
* [https://bibulyon.hypotheses.org/965 Les Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par Messieurs de l'Académie Royale des Sciences: une histoire mouvementée] Interfaces，里昂狄德罗图书馆



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