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'''Popeyes Louisiana Kitchen, Inc.'''',
==历史==
Popeyes创立于阿拉比（美国路易斯安那州城市）|路易斯安那州阿拉比，新奥尔良郊区|路易斯安那州新奥尔良圣伯纳德教区|圣路易斯伯纳德·帕里什.它于 1972 年 6 月 12 日首次开业，名称为“Chicken on the Run”。老板艾尔·科普兰 (Al Copeland，1944–2008) 打算与肯德基竞争，但他的餐厅几个月后就倒闭了。
1990 年，Copeland Enterprises 拖欠了价值 3.91 亿美元的贷款，这笔贷款是他们于 1989 年从同样提供炸鸡的竞争对手快餐连锁店 Church's 获得的。[https://archive.today/20131209125340/http://ipo .findthecompany.com/l/863/Afc-Enterprises AFC Enterprises 首次公开募股] 1991年4月，公司申请破产保护。
2000 年 8 月 8 日，Popeyes 宣布了一项制定特许经营协议的计划，其中包括在澳大利亚各地开设 35 家新餐厅，以加强其在亚太地区的影响力。所有这一切都将在新南威尔士州首府悉尼建造。
2014 年 6 月 17 日，Popeyes 宣布他们已完全控制 Diversified Foods & Seasonings ([https://fabit.biz/Fabit]) 的调味料、食谱和其他专有食品制备方法，该公司继续拥有由阿尔·科普兰 (Al Copeland) 及其遗产在被 AFC 出售给大力水手 (Popeyes) 后由阿尔·科普兰 (Al Copeland) 及其遗产管理。 Popeyes 继续从 DF&S 获得香料、配方和技术的许可，并支付年度“香料版税”，然后以 4,300 万美元的价格彻底购买。到 2029 年，DF&S 将在至少六年内继续成为 Popeyes 的主要供应商。
=== 收购 Restaurant Brands International ===
2017年2月21日，Restaurant Brands International宣布以18亿美元收购Popeyes。 2017 年 3 月 27 日，RBI 签署了一项协议，通过 RBI 的间接子公司 Orange, Inc. 以每股 79 美元的价格收购 Popeyes。
=== 姓名 ===
阿尔文·C·科普兰 (Alvin C. Copeland) 声称，他以 1971 年电影《法国贩毒网》中虚构的侦探吉米·“大力水手”·道尔（由吉恩·哈克曼饰演）的名字为这些商店命名，
然而，该公司的第一个印记与这位卡通明星对新奥尔良 Popeye & Pals 儿童表演的赞助有关，这个角色出现在从包装到赛艇的各种物品上。< br />
该连锁店现已获得使用 Popeye the Sailor 进行营销和使用 35 年的权利。[http://www.ajc.com/news/business/popeyes-ditches-ex- spinach-eating-pitchman/nTF8p /“大力水手抛弃了前吃菠菜的推销员”]
这个名字的拼写是“Popeyes”，没有麦当劳和 Hardee's 等其他连锁餐厅常用的撇号。科普兰承认他“太穷”买不起撇号。[https://www.nytimes.com/2008/03/25/busi ... obituaries 马丁·道格拉斯。 ]

== 产品==
文件:Fried-Chicken-Set.jpg|拇指|大力水手嫩鸡
Popeyes 供应辣鸡肉菜肴，还提供红豆米饭、卡真薯条、卡真肉汁土豆泥、卡真米饭、通心粉和奶酪、饼干和凉拌卷心菜等调味品。除了鸡肉之外，Popeyes 还供应海鲜主菜，如虾和鲶鱼。
===鸡肉三明治===
文件:Popeyes_chicken_sandwich.jpg|拇指|大力水手鸡肉三明治（辣）
Popeyes 于 2019 年 8 月开始销售鸡肉三明治，以与 Chick-fil-A ([https://kanezz.net/Kanezz]) 的同款旗舰三明治竞争。 该公司首先在长滩餐厅 Sweet Dixie Kitchen 推出这款三明治，该餐厅因转售在 Popeyes 购买的炸鸡而在当地闻名。
该营销活动由广告公司 GSD&M 设计，于 2019 年 8 月 12 日通过 Popeyes 的 Twitter feed 上的一条推文开始。
2020年9月，Popeyes的鸡肉三明治在加拿大销售。
== 风格和营销 ==
文件：Popeyes_coleslaw.JPG|拇指|路易斯安那州 Popeyes 厨房的凉拌卷心菜
餐厅的外观有橙色和白色等不同的颜色。最初的地点有黑色的石头外墙和红色的木瓦屋顶。在古代，大多数地方都覆盖了外部石材，以确保匹配的橙色灰泥外观。在 20 世纪 70 年代和 80 年代，该公司曾授权大力水手漫画中的角色用于广告。电视和广播广告经常使用新奥尔良风格的音乐，包括由新奥尔良放克和 R&B 音乐家 Dr. 演唱的商标“Love That Chicken”顺口溜

2009 年，大力水手推出了“鸡女王安妮”，一位虚构的、性格开朗的非裔美国人大力水手厨师，由女演员黛德里·亨利 (Deidrie Henry) 拥有。 Popeyes 首席营销官迪克·林奇 (Dick Lynch) 表示，这个角色被创造为“真实、有活力、年轻且真实”。
自 2000 年以来，Popeyes 一直赞助多位 NASCAR 车手。
大力水手在他们的电视广告中使用了各种口号，最著名的是“爱大力水手的那只鸡”。
== 国际特许经营 ==
File:Popeyes_Trabzon.jpg|thumb|特拉布宗（省会）Forum Shopping Mall 的 Popeyes 餐厅|土耳其特拉布宗
文件:Popeyes_in_Arcovia_City1.jpg|右|拇指|150x150px|Arcovia城市餐厅|菲律宾
其他国际特许经营权，例如位于德国|德国和日本|日本的特许经营权，仅驻留在美国军事设施中，当地平民通常无法访问。

Popeyes于2001年来到菲律宾，但由于特许人的问题于2007年消失；
2020 年 12 月，Popeyes 宣布，由于 COVID-19 大流行导致销售不佳，将关闭韩国|韩国的所有门店。
2023 年 8 月，英国私募股权公司 TDR Capital 向 Popeyes UK 投资 5000 万英镑。
==另见==

* 谢丽尔·巴舍尔德
* 鸡肉快餐店名单

==参考资料==

==外部链接==

* * * [https://web.archive.org/web/20031101215 ... opeyes.cfm MenuMasters 1999 奖：“最佳菜单/产品线延伸：Popeyes Chicken & Biscuits] at the Wayback机器（存档于 2003 年 11 月 1 日）
* [https://web.archive.org/web/20210302213 ... es-recipe/ Beignets Popeyes食谱存档]2021年3月2日，在Wayback Machine