丁基庚酸酯 ⇐ 文章草稿

[Anonymous]

“庚酸丁酯”是一种来自羧酸酯类的有机化合物。由1-丁醇和庚酸|庚酸衍生而成。

== 制造 ==
庚酸丁酯可以通过生物技术生产，其中 1-丁醇与庚酸|庚酸在环己烷中反应，并以来自“米曲霉|米曲霉”的脂肪酶作为催化剂。
== 属性 ==
庚酸丁酯与其他羧酸酯的适当混合物可作为苹果果蝇“Rhagoletis pomonella”的引诱剂。
== 用法 ==
庚酸丁酯在欧盟被批准作为食品调味剂，FL 编号为 09.091。


类别：丙酯类
所属分类：链烷酸酯
类别：调味品（欧盟）