蒙古牛肉 ⇐ 文章草稿

[Anonymous]

蒙古牛肉 中美菜肴，由切片牛肉组成，通常是侧腹牛排，通常搭配洋葱已准备好。它是 20 世纪 50 年代台湾华人移民发明的。
牛肉通常搭配葱或什锦蔬菜，味道通常不辣。这道菜通常搭配米饭，或者在美国搭配脆炸粉丝。它是中美餐馆的主食。尽管名字如此，但这道菜与蒙古菜毫无关系。

蒙古牛肉是中华民国（台湾）|台湾开发的肉类菜肴之一。
==另见==
* 蒙古烤肉
* 台湾菜

==文献==
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类别：中餐
类别：台湾菜
类别：美国美式菜肴
类别：荤菜（牛肉）