奥斯塔山谷葡萄酒地区 ⇐ 文章草稿

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“ Aosta Valley葡萄酒区”'（意大利语：''Valle d'Aosta''; French：''ValléeD'Aoste'）是意大利最小的意大利葡萄酒|意大利的葡萄酒区，西北阿尔卑斯山有大约400公顷。即使很小，它也有许多葡萄类型，许多本地和一些稀有的葡萄。大多数葡萄园都在陡峭的山丘上，需要手工工作，这被称为“英雄葡萄栽培”
==地理和气候==
葡萄园沿着多拉·巴尔蒂河（Dora Baltea River）的80-90公里，从皮埃蒙特边境到莫尔奇克斯，靠近蒙特·布兰克（Mont Blanc）
山谷有三个高度区域：
*''下山谷（〜400 m）：''''Piedmont附近，温和，每年降雨1000–1200 mm，主要是沙质土壤，Nebbiolo之类的葡萄在这里生长在这里 *''中央山谷（〜600 m）：'''少雨400–500毫米，南坡（Adret）晒太阳，主葡萄小胭脂，富明，prëmetta *''上山谷（〜1000 m）：'''Morgex和La Salle，较冷，霜冻风险更高，主葡萄PriéBlanc和Petite Arvine for White Wine

大多数葡萄园位于南坡（Adret），北坡（Envers）几乎没有葡萄园，并制作新鲜的葡萄酒。夏天很温暖，冬天冷，白天和黑夜之间的差异很大，有助于葡萄

==历史==
自“青铜时代”以来，人们在Aosta山谷种植葡萄，在Saint-Martin-De-Corléans，Aosta 。罗马人有葡萄园和酿造葡萄酒1世纪CE 的地方。在中世纪，即使发生了战争和瘟疫，葡萄酒也种植，19世纪的葡萄园大约3000 ha

到20世纪中叶，植物和疾病减少了葡萄园。恢复始于1950年代，当时“écolepratique d'Agriculture”''现在是AgricoleRégiarional，他们教授了更好的方法，并专注于质量。合作社开始于1970年代开始，帮助现代化了葡萄酒，但保持旧方法

==上诉==
从1985年起，所有的葡萄酒都属于“ Doc” Doc“ Valle d'Aosta” /“ValléeD'Aoste”'''''''''' 它具有：
*''7 sub Zones''''：Blanc de Morgex et la Salle，Enfer d'Arvier，Torrette，Nus，Chambave，Arnad-Montjovet，donnas
* ''19 grape types''': Chardonnay, Cornalin, Fumin, Gamay, Mayolet, Merlot, Müller Thurgau, Nebbiolo (Picotendro), Petite Arvine, Petit Rouge, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Prëmetta, Syrah, Vuillermin, Moscato bianco, Traminer aromatico, gamaret

葡萄酒可以干燥，甜（flétri /passito），超级风或闪闪发光，取决于葡萄和传统

==葡萄==
许多葡萄是局部的，在高坡度，低收益和陡峭的山丘上做得很好， 。红色：小胭脂，富明，普雷米塔，维勒明，梅勒特，科纳林。白人：PriéBlanc，Petite Arvine，MüllerThurgau，Moscato Bianco。在较低的山谷中，气候较容易的nebbiolo，霞多丽，黑比诺也种植

== Viticulture ==
葡萄园是艰苦的工作，斜坡有时超过100％ 。无法使用机器，修剪和收获是手工的。诸如Pergola和Bush Vine（Alberello）之类的旧训练仍然是常见的

气候和土壤有助于疾病：干燥空气，持续的风，良好的湿透土壤，较少的真菌，更少所需的化学物质。土壤大多是沙质或沙质土声，良好的有机物，一些稀薄的土壤

==葡萄酒风格和生产==
每年大约有20,000升hectolers，82％的文档。 60％红色或桃红葡萄酒，40％白色
*''''''''：Petit Rouge Blends，Fumin，Prëmetta，Nebbiolo（Picotendro），来自Amymavilles的Torrette *'''''''：PriéBlanc（Blanc de Morgex et la Salle），Petite Arvine，Chardonnay，MüllerThurgau *''Sweet'''：MoscatoFlétri，Pinot grisflét​​ri（nus malvoisie），有时长老化
*''''''：很少制作，传统方法

==葡萄酒旅游==
葡萄酒旅游享有葡萄园的访问，品尝，带导游的旅行，远足露台 游客可以看到葡萄园，参加节日，加入当地美食，与'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''和''小型生产使葡萄酒感到特别而稀有

阿斯塔山谷的葡萄酒

意大利的葡萄酒区
Aosta Valley |*
IT：Viticoltura在Valle D'Aosta 中