弗莱米·基特里尔 ⇐ 文章草稿

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''' Flemmie Pansy Kittrell'''（1904 年 12 月 25 日出生于亨德森（北卡罗来纳州）|美国北卡罗来纳州亨德森；† 1980 年 10 月 3 日出生于美国华盛顿特区）是一名美国美国人营养师和大学教授。 1936年，她是第一位获得康奈尔大学博士学位的非裔美国女性，也是第一位获得家政学博士学位的非裔美国女性。
==生活和工作==
基特雷尔是詹姆斯·基特雷尔和爱丽丝·基特雷尔佃农家庭九个孩子中的第八个。 11 岁时，她开始担任厨师和女佣，多年来用收入来资助她的教育。
1928 年毕业后，她短暂地在高中任教，然后在 1938 年获得博士学位后，成为北卡罗来纳州格林斯博罗贝内特学院的家政主任和女子学院院长。在那里工作的 12 年里，她创办了一家幼儿园，培训家长并提供儿童保育服务。 1940年，她开始担任汉普顿大学妇女学院院长兼家政系主任。 1944 年，她成为华盛顿特区非裔美国人霍华德大学家政系主任

1947年，在美国国务院的支持下，她在利比里亚开始了一个研究项目，研究该国的生活和营养状况。他们的研究结果证实，90%的人口因主要由大米和木薯组成的饮食而遭受“隐性饥饿”。在向利比里亚政府提交的一份报告中，建议扩大渔业并改进农业，以平衡营养摄入。 1950 年，作为富布赖特学者，她在印度巴罗达的 Maharaja Sayajirao 大学创办了家政学院和营养研究项目。在接下来的几十年里，她代表国务院和政府机构、非政府组织、传教团体和联合国访问了夏威夷、日本、瑞典以及西非和中非国家。 20 世纪 60 年代，她在制定 Head Start 计划方面发挥了重要作用，该计划为低收入儿童和家庭提供全面的幼儿教育、营养和家长参与。

尽管基特雷尔于 1972 年正式退休，但她于 1972 年至 1976 年继续在康奈尔大学工作和任教，并于 1977 年在汉普顿莫顿中心担任高级研究员。她是美国大学女性协会的成员。

基特雷尔于 1980 年在华盛顿特区去世，享年 75 岁。心脏病发作。
==荣誉与奖项==
* 1961年：全国黑人妇女委员会荣誉榜
* 1972年：康奈尔大学成就奖
* 1974年：获得卡罗莱纳大学格林斯伯勒分校荣誉博士学位
*汉普顿校友奖
*美国家政协会以她的名义设立了奖学金
* 康奈尔研究生院为校友设立了特纳·基特雷尔荣誉勋章。第一个奖项于 2017 年颁发
==文献==
* Wini Warren：“美国的黑人女科学家”。布卢明顿：印第安纳大学出版社，1999 年，ISBN ‎ 978-0253336033。
*杰西·卡尼·史密斯：“著名的美国黑人女性”。密歇根州底特律：Gale Research，1992 年。

* [https://www. human.cornell.edu/about/trailblazers/kittrell 开拓者队：Flemmie Pansy Kittrell（英文）]
* [https://www.blackpast.org/african-ameri ... 1904-1980/ Blackpast 传记（英文）]
* [https://www.cornell.edu/video/flemmie-k ... -economics 康奈尔视频：环绕世界：Flemmie Kittrell 与家政的国际政治]< br /> * [https://extension.umn.edu/family-news/f ... -economics Flemmie Pansy Kittrell：家政史上的英雄（英文）]
* [https://www.youtube.com/watch?v=W4V0_XPSjC4 Youtube 视频：来自现场的声音 Flemmie Kittrell（英文）]



类别：营养师
类别：高等教育教授（霍华德大学）
类别：大学荣誉博士学位
类别：美国人
分类：1904年出生
类别：卒于1980年
类别：女性