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“蛋黄酥”或“丹黄苏”是一种传统的台湾月饼,其馅料是咸鸭蛋黄和红豆沙。
==制作方法==
蛋黄酥是用红土中自然发酵的咸蛋黄,用葡萄籽油腌制而成,多层制作而成。
==另见==
* 台湾甜品清单
* 甜点清单
* Lek-tau-phong
* 芋头酥
*
秋季传统
台湾糕点
台湾菜 [/h4]
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